منتدى الحلم السيناوى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كل ما تحبه عن سينا والعالم العربى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أهلا وسهلا بك إلى منتدى الحلم

 

 طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Buffon
سيناوى جديد
سيناوى جديد



عدد الرسائل : 23
اعلام الدول : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Male_e10
المزاج : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Love
المهنة : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Player10
الهواية : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Swimmi10
الاوسمة : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Member
تاريخ التسجيل : 05/09/2008

طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن   طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Emptyالخميس يونيو 10, 2010 7:37 pm

طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن


تقطع الفرخه علي اربع ارباع وتتبل

التتبيلة:

بصله كبيرة مفريه+2طماطم مبشورة بمبشره البصل+عدد عصير 2 ليمون+رشه زعتر حوالي معلقتين كبار قليل من الملح

الطريقة

تتبل الفراخ بالتتبيله السابقه وتوضع علي ظهرها في الفرن وتسقي بالميه حبه بحبه وتتغطي بورق فويل

بعد ما تستوي وشها الاولاني تقلب علي الوش التاني وتكمل تسويتها ثم يفتح الشوايه لتحمير وش الفراخ

من الممكن اضافه شرايح بطاطس بيضاء علي ارضيه الصينيه او قليل من البسله والجزر
تقدم مع ارز ابيض +سلطه خضرا او سلطه طحينا+او تبوله لبناني

الزعتر في الفرن بيدي ريحه جميله جدااا لو مش بتحبوا البطاطس في ارضيه الصينيه ممكن تحمري بطاطس عاديه معاها...
.ملحوظه:

الصوص بتاعها حلو جدا البصل والطمطاطم والزعتر مع مزازة الليمون بيدي طعم رائع
تتبيلة الفراخ المشويه والشيش طاووق........تجنن وسهله جداااااااااا....اممممم انا جوعت
أولا لازم تعملى التتبيله دى قبل الاكل بيوم عشان تاخد حقها فى التتبيل
الطريقه: 1- ضعى الفراخ فى طبق عميق
2- ضعى عليها الزبادى ، لمون ، ملح ، ثوم ، زعتر ، زيت
3- سيبيها فى التلاجه طول الليل
الطبخ :
ضعيها فى شواية البوتاجاز
او الميكروويف
أو لو كانت شيش طاووق (مكعبات فراخ مخليه) ضعيها
فى اسياخ خشبيه على طاسه تيفال بدون ماتدهنيها اى زيوت
ودوقى بقا وشمى احلى ريحة فراخ

طريقه اخرى للفراخ المشويه بالخضار

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Bef

الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن 556
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن 16e
و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن 5b1

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن 17a


ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن 3e2

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Ef5


اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..


طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن 97f

طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن 18d

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن 641


وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Modyxvip
صــاحب الموقع والمدير العام
صــاحب الموقع والمدير العام



عدد الرسائل : 3
اعلام الدول : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Male_e10
المهنة : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Engine10
الهواية : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Swimmi10
الاوسمة : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Tamauz
تاريخ التسجيل : 19/06/2008

طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن   طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Emptyالجمعة يونيو 11, 2010 1:44 am

تسلم ايدك يا معلم بوفون ايه الحاجات الجامدة دى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://el-7lm.rigala.net
شمس سيناء
سيناوى جديد
سيناوى جديد



عدد الرسائل : 17
العمر : 28
اعلام الدول : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Male_e10
المهنة : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Doctor10
الاوسمة : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Member
تاريخ التسجيل : 05/09/2008

طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن   طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Emptyالجمعة يونيو 11, 2010 4:06 am

مشكوووووور بوفن على الاكله الجميله ديه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Buffon
سيناوى جديد
سيناوى جديد



عدد الرسائل : 23
اعلام الدول : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Male_e10
المزاج : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Love
المهنة : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Player10
الهواية : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Swimmi10
الاوسمة : طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Member
تاريخ التسجيل : 05/09/2008

طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن   طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن Emptyالجمعة يونيو 11, 2010 9:16 am

طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن 50984طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن 43501127642452
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل فراخ مشويه فى الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الحلم السيناوى :: المنتدى الادبي والاجتماعي :: قسم الطيخ-
انتقل الى: